采购管理是指为了达成生产或销售计划,从适当的供应商那里,在确保质量的前提下,在适当的时间,以适当的价格,购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。而供应管理是为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要的各种物品,对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制,以保证企业经营目标的实现。采购与供应管理的目标是在准确的时间和地点以合适的价格和服务获取合乎要求的商品。鉴于采购与供应管理在企业中的巨大作用,采购与供应活动也是企业经营活动的重要组成部分,对采购与供应活动的管理也应该重视。