青岛海关：羊栖菜煮可否使用2106909090[194745]

　问题编号：[194745]

　问题标题：羊栖菜煮可否使用2106909090?

　问题内容：品名：羊栖菜煮原材料名 配合量 羊栖菜 58.40 % 食盐 0.20 % 胡萝卜 20.00 % 油炸豆腐 8.00 % 水 1.59 % 葡萄糖 4.80 % 淡口酱油 4.35 % 砂糖 1.50 % 大豆油 1.00 % 鲣鱼粉 0.16 % 合 计 100% 包装形态：固形物450g+调味液50g 制 造 工 程工 程 名 管理基准 注意事项 1)【油炸豆腐】 目视选别 外观检查 规格、色泽、异物 2)【油炸豆腐】 漂烫 90℃以上 投入后 2 分钟 3)【油炸豆腐】 冷却 沥去热水后，用水冷却至 25℃以下 4)【胡萝卜】 去皮 除去外皮，除去变色的、有机械伤的 5)【胡萝卜】 清洗 除去外皮、渣滓 6)【胡萝卜】 切丝 3×3×30~50mm 7)【胡萝卜】 漂烫 90℃以上 3 分钟 取出漂烫水放好 8)【胡萝卜】 冷却 沥去热水后，用水冷却 9)【羊栖菜】 目视选别 外观检查 规格、色泽、异物 10)【羊栖菜】 热水浸泡返回 投入到20倍羊栖菜重量的水中、沸腾后止火放置30分钟 返回率 10~12 倍 11)【羊栖菜】 沥水 在笊篱上2分钟 12)【羊栖菜】 油炒 大豆油 100℃以上×3分钟 13)调味液 配合 14)羊栖菜 调理加热 调味液、7)漂烫水 资材的 20%投入搅拌、沸腾约12分钟 煮汁液 糖度 15~16 15)油炸豆腐、胡萝卜 投入 止火，投入后搅拌 16)分离 固形物、液体分离 17)冷却 固形物→真空冷却、液体→缓慢冷却 18)计量?充填 固形物 450g， 液体 50g 19)真空封口 检查封口面 20)高温杀菌(高压灭菌锅) 110℃×15 分、冷却= 25℃以下 21)除水 除去袋子表面的水分 22)冷冻 ‐30℃以下 23)金属探测机 灵敏度 Fe 1.2mm、Sus2.0mm 24)包装 20 袋/箱 4×5 段 25)保管 -18℃以下

　问题分类：[商品归类]　　 投送单位：青岛海关

　答：感谢你司对青岛海关工作的关注和支持。根据你司上述商品描述，依照《进出口税则商品及品目注释》品目20.04项下的相关注释条文，建议将该商品“羊栖菜煮”归入税号20049000。具体以现场海关审核确定为准。