新西兰（New Zealand）是南太平洋上的岛国，扼南太平洋的海空交通要冲。面积26．9万平方公里。人口320万。其中90％是英国移民的后裔，当地的土著毛利人有25万多。80%的人信仰基督教。全国通用英语，毛利人使用本民族语言。首都惠灵顿（Wellington）是全国政治、经济中心和重要海港。
新西兰有“世界边缘的国家”、“畜牧之国”、“牧羊之国”、“白云之乡”之称。
1350年毛利人到此定居。1777年英国开始移民。1840年沦为英殖民地。1947年宣告独立。新西兰为英联邦成员国。
英国女王为新西兰的国家元首。新西兰现政府为君主立宪，责任内阁制。总督代表英国女王驻新西兰。多数党组成内阁，党的领导人即为总理。1972年12月22日与我国建交。
新西兰气候温和，花木繁茂，绿草如茵，牛羊遍地，自19世纪初从澳大利亚和英国引进种羊以来，经过100多年的发展，已成为举世闻名的“畜牧之国”和“农牧业王国”。
现在，新西兰人均拥羊40只、牛3头，人均牛羊头数居世界第1位。按新西兰的商业习惯，交易基于公平的原则。这里做生易不讨价还价，一旦提出一个价格就不能再变更。如果对方询及交货日期、品质、付款条件时，生意大概就成交了。如此认定大致不会错。不分青红皂白见人就送见面礼的习惯，在这里未必管用，要予注意。生意谈成之后，为了表示谢意，可以宴请有关人士，这样做不但效果最佳，而且对方也很高兴。
新西兰人说他们是一个不干涉主义的国家，绝不说人家的坏话。对朋友的政治立场、宗教信仰等，都不闻不问。通常在星期五晚上和朋友相约到酒店（即Pub），一面喝啤酒，一面聊天，这使他们感到兴趣盎然，主要的话题是运动，私人事情大都避免触及。
新西兰商务礼俗，随时宜穿着保守式样的西装。拜访商界或政府办公厅大多须预约。新西兰的商界气息被认为接近伦敦，保守刻板，与澳大利亚不同。在新西兰，凡是当地能生产制造的产品，都不准进口。
新西兰是一个犯罪甚少的安全国家，别人对它的评价很高。不过，这些年来大都市里犯罪案件日渐增加，故要小心防患。当地旅馆为数不多，在观光旅游季节，7~8月， 12月至次年3月期间要提早订房。如果无法找到旅馆投宿时，可以投宿到一家人可共住的汽车旅馆（MoTEL）。
出入境注意事项，生的东西一律禁止带入。一般而言，海关对食品的检查相当严格，经过热处理及真空包装的食物（例如鳗鱼、甘纳豆等），则可以自由携带。海关规定，免税香烟200支或雪茄50支，或烟草半磅。新币限携出入10元，外币不限，入境时申报数额，出境时可携回。
新西兰主要交通工具：计程车与公共汽车两种。商务和旅游观光人士最好搭坐计程车。计程车司机都很亲切，可以不必给小费。旅社、饭店也不另加服务费或税金。
在食物和饮水方面、牛肉、羊肉、鱼、蔬菜、水果等不也丰富而且新鲜。饮水也安全。
新西兰人的风情习俗很有特色。他们有独特的象征，视几维鸟为珍贵动物，在其国徽和硬币上都有几维鸟作标志。
新西兰人的生活质量一般都比较高，通常对衣、食、住、行都比较讲究。他们大都喜爱户外运动，除喜爱赛马外，还特别喜爱橄榄球，在新西兰，毛利人仍保留着浓郁的传统习俗。他们大都信奉原始的多神教，还相信灵魂不灭，尊奉祖先的精灵。每遇重大的活动，他们便照例要到河里去做祈祷，而且还要相互泼水，以此表示宗教仪式上的纯洁，他们有一种传统的礼节：当遇到尊贵的客人时，他们要行“碰鼻礼”，即双方要鼻尖碰鼻尖二三次，然后再分手离去。据说，按照其风俗，碰鼻子的时间超长，就说明礼遇越高，越受欢迎。
新西兰人在饮食上习惯吃英式西菜，其口味喜清淡。一般都爱喝咖啡、红茶，爱吃水果，尤其喜食一种叫“几维果”的名贵水果。
新西兰人见面和分手时都握手。和妇女相见时，要等对方先伸出手来再握。商务活动最好事先订约，客人要先到一会儿，以示礼貌，客商通常喜欢请外来主顾到自己住的饭店或旅馆吃午饭，会谈一般是在当地人的办公室里进行。如应邀到新西兰人家里吃饭，可以带一盒巧克力或一瓶威土忌作为礼物。礼品不要太多或太贵重。
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