如何为采购中断做好准备健康的供应链对于制造商或零售商而言至关重要。但不幸的 是，干扰因素在所难免，且通常会给企业带来不利影响。以 下因素均有可能导致供应链中断：
地缘政治事件：2010年，科特迪瓦的政治动荡导致可可的价 格飙升，因为该国的可可产量占世界总产量的近40%。
自然灾害：2011年，日本福岛地区的海啸和地震给电子产品 供应链带来了严重影响，因为全球60%的汽车关键零部件以 及20%以上的300mm硅片均产自该地。
恶劣天气：2017年，飓风哈维破坏了墨西哥湾地区的三座大 型炼油中心，导致每加仑汽油的价格比原油价格高出了超过 20美分。
粮食歉收：2019年，受潮湿寒冷天气的影响，亚伯达、爱达 荷州和曼尼托巴的马铃薯作物被毁坏，导致供应锐减，价格 攀升。
公共卫生紧急事件：2020年，新冠疫情沉重打击中国湖北省 武汉市之后席卷全球。超过51,000家企业（包括163家财富 美国1,000强企业）至少有一家一级供应商来自武汉；至少 500万家企业（包括938家财富美国1,000强企业）至少有 一家二级供应商来自这一区域。因此，制造企业的供应链遭 到严重破坏。
供应链中断将导致产品短缺、订单交付速度下降及产品价格上升。这些都会危及企业的净利润，还会影响顾客忠诚度，因 为如果他们的采购需求无法得到满足，可能会转而与其他企业合作。因此，企业的市场份额会大幅度缩小。 由此可见，企业为应对采购中断做好准备至关重要。本文提供了一系列实用建议，帮助企业制定稳健的采购策略。
每年 4 月和 10 月，环球资源在香港举办出口采购盛会—— 环球资源香港电子展，包括全球最大的电子产品和移动电子采购展， 以及环球资源智能家居及家电展。展会吸引了来自世界各地的专业采购人士出席。欲了解更多信息，请浏览环球资源香港电子展官网，有兴趣可立刻线上免费预登记~
如何应对采购中断供应链持续中断，会给企业带来不利影响。The Balance Small Business 的报告建议，企业要渡过难关，首先需 要了解以下两个因素：
• 业务恢复时间：企业需要多长时间才能从供应链中断的 影响中恢复
• 企业存活时间：供应链中断的情况发生后，企业运营能 维持多久 为了找到答案，需要审视整个供应链来确认产品的产地以 及收到产品所需要的时长，还需要计算通常情况下的现货库存。有了这些数据，就可以评估存活时间，并制定稳 健的采购策略以平稳地度过供应链中断期。
对于大中型企业来说，保持合理的库存规模尤为重要。 如果进货过多，库存产品存在受损风险，储存成本也会 升高。相反，如果库存不足，供应链中断后的存活时间 就会大大缩短。无论库存量如何，一旦供应链中断的持 续时间超过了库存承受能力，就需要切实可行的采购策 略来维持运营，满足客户需求。
本文提供了10条应对采购中断的实用建议。
1. 供应链细分
《麻省理工斯隆管理评论》（MIT Sloan Management Review）建议细分供应链来降低其脆弱性并提高利润。 企业可以通过分散渠道专门采购需求稳定、产量较高的产 品；向多家低成本供应商采购基本快速消费品可以降低成 本，并把供应链中断的影响降到最低。对于需求不确定性 较高、产量较低的产品，则应选择更为灵活的供应链。
例如，服饰品牌Zara向欧洲工厂采购流行新品，以便更快 在当地市场上架，而对于T恤等基本款服饰，则选择亚洲 和土耳其的低成本供应商进行采购。2. 供应链区域化
公司的采购货源地不应局限于单个高产量地区，而应布局 在不同区域，以实现特定区域内的端对端供货。日本福岛 核泄漏事故严重影响了全球汽车和电子行业。区域化布局 可以增强供应链对类似灾害事件的抵御能力。
世界最大的蒸馏酒公司帝亚吉欧（Diageo plc）便是采用 供应链区域化布局的企业之一。该公司将全球供应链拆分 成区域供应链，并以供应链所在国为单位，独立组织产品 供应。如果一个地区出现供应链中断，相邻地区的供应链 就可以服务于受影响的市场。3. 与供应商保持长期合作关系
研究显示，长期合作关系是影响供应链恢复速度的关键因 素。长期稳定的关系有利于推动双方通过多种方式，实现 合作共赢，如信息共享、交叉持股以及企业暂时牺牲部分 利润以换取未来更多共享价值的交易方式等。
例如，1997年，日本爱信精机株式会社（Aisin Corp） 的大火导致汽车制造商丰田汽车公司 (Toyota) 的P阀门供 应链中断。由于爱信与丰田关系密切，爱信与供应链中的 其他企业通力合作，保障了丰田公司的P阀门供应。如果没 有这次合作，两家公司将需要更长时间，解决供货问题。4. 建立后备供应商网络
调查不同地区的供应商情况，确认哪些可以在主要供应链 中断时成为后备供应商。确保该地区有完善的基础设施以 及可用的运输公司，保证供货在要求的时间范围内送达。
使用后备供应商网络的一个成功案例：2005年，卡特里 娜飓风到来后，沃尔玛（Walmart）因其后备采购策略而 成功应对供应链中断。5. 管理产品需求
有些情况下，建立韧性更强的供应链不足以应对供应链中 断。供货严重不足时，管理产品需求至关重要。企业可以 限量供应允许客户购买的产品。例如，设置产品的购买上 限为一件或两件。
企业还可以“改卖”其他产品，或鼓励客户购买替代产 品。例如，消费电子商店的最新款iPhone售罄时，可能 会打折销售尚有库存的安卓智能手机。6. 保持充足的库存
囤积库存让企业能够应对供应链中断导致的订单交付时间 延长。
例如，2019年，英国的汽车制造商和制药公司预 计英国将无协议脱欧，因此开始囤货。根据《金融时报》 （The Financial Times）报道，不久之后，服饰、电子 产品、化学品和食品饮料企业纷纷开始囤货，以减轻脱欧 带来的影响。 7. 维护客户关系
在供应短缺时，努力维护客户关系有助于企业巩固客户 忠诚度。新冠疫情期间，中国企业利用直播与顾客互 动，并尝试采用新的方式与客户保持联系。
美国疫情爆 发初期的几周内，Shaw’s超市等大型百货商店以及博能 （Polar）等跨国运动产品制造商都向顾客发出通知，告 知疫情对产品供应的影响。通过社交媒体、短信和邮件联 系客户体现了企业对客户的重视，以及把客户满意度放在 首位的企业宗旨。8. 管理客户期望
如果企业面临着无法缓解的供应短缺局面，必须对客户期 望进行管理，包括与客户沟通某种或几种产品的短缺问 题，告知短缺的持续时间以及企业的解决方案。在时尚产 业，企业的新品通常会在几日内售罄。为了避免其他顾客 出现失望情绪，部分企业会允许顾客预定下一批产品。这 种策略既能保证企业满足客户需求，又能确保企业获得持 续收益。 同时，
当企业需要“改卖”其他产品时，向客户讲解替代 产品的好处有助于提高其吸引力。如果客户看中了最新 款苹果手机的三镜头相机和大屏等特点，可以强调三星 （Samsung）的最新款智能手机具备相似的功能及特 点，且价格与苹果手机相当。9. 尝试新的销售方式
供应链中断期间，可以尝试新的销售方法，快速满 足消费需求。
疫情期间，电视游戏零售商游戏驿站 （GameStop）为了响应保持社交距离的措施，关闭了 旗下美国所有门店。该公司将所有销售转移到线上，不再 依靠实体店，为客户安排快递送货和路边取货。类似的案 例还有克罗格公司（Kroger）在辛辛那提的一家门店试 行“线上购物，线下到店取货”模式。10. 投资产品创新
某些供应链干扰因素可能为制造商带来新商机，打造新产 品，并进行市场测试。
为了满足大众对于高效免洗洗手液 的需求，美国的威士忌生产商开始生产消毒产品。此外， 戴森（Dyson）也争分夺秒地研发可用于治疗新冠患者的 新型呼吸机。每年 4 月和 10 月，环球资源在香港举办出口采购盛会—— 环球资源香港电子展，包括全球最大的电子产品和移动电子采购展， 以及环球资源智能家居及家电展。展会吸引了来自世界各地的专业采购人士出席。欲了解更多信息，请浏览环球资源香港电子展官网，有兴趣可立刻线上免费预登记~
企业的自我保护措施尽管建立强健的供应链十分必要，企业还是需要采取措施 来进行自我保护，避免受到供应链中断带来的冲击。 风险 供应链中断时，必须警惕以下风险：
- 低质量产品：如果向顾客推荐售罄产品的替代产品，一 定要确保该产品的质量与原产品一致，甚至更胜一筹。质 量更差的产品可能易损坏，甚至对顾客的健康有害，使企 业卷入法律诉讼。
- 欺诈行为：当特定产品的需求量大而供给不足时，骗子 销售假冒产品的情况屡见不鲜。在新冠疫情造成大面积恐 慌时，亚马逊删除了网站中上万件假冒产品，包括假居家 检测试剂盒和假维他命C药物。因此，在与新的供应商合 作前，应该进行调研，确保其信誉良好。
- 哄抬物价：自然灾害或疫情发生后，部分缺乏商业道德 的企业哄抬物价，导致特定产品的价格高得离谱。 为了打击这种行为，多数国家都有与哄抬物价相关的法 律，惩处那些把价格提到某个规定数值以上的企业。 要谨记：如果遇到供应商哄抬物价的情况，可以向政府 举报。 为了保护企业避免上述风险，必须保持消息灵通，时刻保 持警惕。另外一条建议是给员工讲解供应链中断的危害， 让员工了解可能出现的后果，以及如何做出应对。
- 保险 据 Insurance Information Institute 预测，企业 可能需要两年甚至更长时间从供应链中断的影响中恢复。 幸运的是，您可以购买保险，保护企业免受影响。下面两 种保险可供选择：
- 营业中断险：营业中断险的保障范围：供应商或下游客 户的物质财产遭受损失导致供应链中断而带来的损失。例 如，制造商的设备着火导致工厂关闭，营业中断险即可进 行赔付。然而，营业中断险的赔付范围不包含其他事故或 基础设施问题造成的损失。
- 供应链险：这种保险的赔付范围比营业中断险更广，包 括客户或供应商企业的物质财产损失、生产过程问题、自 然灾害、政治动荡、内乱、劳动力问题、基础建设问题、 工业事故、监管行为、金融问题和公共卫生紧急事件等导 致供应链中断而造成的损失。在供应链中断发生前，选择正确的险种进行投保，可以为 公司提供必要的保障，平稳地渡过危机。
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运用先进技术打造健康供应链企业拥有大量数据之后，可以利用技术建立并维护强健的 供应链。根据高德纳公司（Gartner）的建议，以下技术 必不可少：
人工智能通过自我学习可以自动执行预知维护、生产 规划和需求预测。
预测性分析和规范性分析都可用于预测未来影响供应 链的场景，并推荐最佳应对方案。
物联网是基于嵌入式技术的物体网络，网络内的万物 可以与外部环境实现互联互通。物联网技术可用于改 善供给和加强物流管理。
机器人流程自动化工具可以实现购买和销售指令生 成的自动化，减少人类干预和误差，大大缩短订单 交付期。
自动化物件利用人工智能完成之前由人类完成的工 作。例如，带摄像头的无人机可以用于检查存货
数字孪生供应链是反映构成供应链的实体之间关系的 数字化模型，有助于企业对整个流程有更深刻的认 识，优化流程，并高效应对所有变化。
增强现实、虚拟现实及其他技术可用于优化流程。
区块链具备自动化、追踪能力、透明性和安全性等特 点。区块链可用于追踪国际货运、自动处理文书工作 和加速支付等。
66%的企业计划在2020年前部署5G应用，主要用 于物联网和视频通信，以提高运营效率。5G技术有 助于企业更好地利用数据来优化库存和物流。
多家软件公司已利用上述技术开发出强大的应用软件， 数家全球最大的企业已开始使用这些软件。艾柏森公司 (Albertsons) 正在使用 IBM 的 IBM Food Trust，该 区块链应用可提供端对端供应链的实时数据。惠普公司 (HP Inc.) 使用 SAP® Integrated Business Planning 和 SAPS/4HANA®来完善供应链管理。泛达公司(Panduit) 使用 Oracle SCM Cloud 来优化发货，并提高运营效率。
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总结建立和维护强健的供应链虽然费时费力，但有助于减少损 失。因此，这些投入都是值得的。随着可用的技术和工具越 来越多，企业可以更加轻松地优化供应链、预测未来并防患 于未然。所以，未雨绸缪，从今天做起。
关于 环球资源环球资源是您展开全球采购业务的理想合作伙伴。即使在全 球贸易遭受重创之时，我们仍一如既往地与您并肩同行，共 谋发展。环球资源创立于1971年，旗下的B2B平台为全球买 家和供应商提供值得信赖的O2O服务。环球资源通过贸易展 会（
http://GlobalSources.com/exhibitions）、线上贸易平台 （
http://GlobalSources.com）、杂志和应用软件等渠道促成亚 洲供应商与全球买家的贸易往来。
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参考材料来源
http://www.digitaljournal.com/article/301683 https://foreignpolicy.com/2020/03/04/blindsided-on-the-supply-side/ https://www.supplychaindigital.com/scm/one-month-effects-hurricane-harvey-and-irma-industry-and-supply-chains-analysed https://www.bloomberg.com/news/articles/2019-12-02/french-fry-squeeze-hits-north-america-after-poor-potato-harvest https://www.dnb.com/content/dam/english/economic-and-industry-insight/DNB_Business_Impact_of_the_Coronavirus_US.pdf https://www.thebalancesmb.com/preparing-for-supply-chain-disruptions-4589604 https://sloanreview.mit.edu/article/reducing-the-risk-of-supply-chain-disruptions/ https://www.cirrelt.ca/DocumentsTravail/CIRRELT-2016-18.pdf https://sites.insead.edu/facultyresearch/research/doc.cfm?did=56927 https://www.ft.com/content/27ab5752-2604-11e9-b329-c7e6ceb5ffdf https://www.entrepreneur.com/article/348127 https://www.bbc.com/news/business-52043767 https://www.dallasnews.com/business/retail/2020/03/21/gamestop-closing-all-us-retail-stores-sunday-and-moving-to-online-only-sales/ https://www.grocerydive.com/news/kroger-converts-store-to-pickup-only-service/574952/ https://www.industrystarsolutions.com/blog/2017/08/5-strategies-protect-against-supply-chain-disruption/ https://www.iii.org/article/protecting-your-business-against-contingent-business-interruption-and-supply-chain-disruption https://nypost.com/2020/02/29/amazon-bans-more-than-1-million-fake-coronavirus-products/ https://www.alizila.com/brands-turn-to-livestreaming-as-china-returns-to-work/ https://www.gartner.com/en/newsroom/press-releases/2019-04-24-gartner-identifies-the-top-8-supply-chain-technology-0 https://www.gartner.com/en/newsroom/press-releases/2018-12-18-gartner-survey-reveals-two-thirds-of-organizations-in https://www.supplychaindive.com/news/5g-transform-logistics-supply-chain/565491/ https://www.ibm.com/blockchain/solutions/food-trust https://www.forbes.com/sites/rachelwolfson/2019/04/11/albertsons-joins-ibm-food-trust-blockchain-network-to-track-romaine-lettuce-fromfarm-to-store/#10e401806219 https://www.sap.com/products/digital-supply-chain/supply-chain-planning.html?video=c8f6bc8d-697d-0010-87a3-c30de2ffd8ff https://go.oracle.com/tomorrowscm?elqCampaignId=194713&stageId=3
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