在努力作好本科生、研究生教学工作的同时,学院还挖掘潜力,努力发展成人教育。如今学院已形成了研究生、本科生及成人教育等多层次办学的格局。2000年以来,学院共培养了博士毕业生20人;硕士毕业生166人;本科毕业生611人;英语专业专科毕业生40人。此外还培养了一批国家教育部和广东省公派出国留学人员,并培养了一大批外国留学生、国内进修生(访问学者)和夜大毕业生和各类外语培训生。2000年以来,学院承担了项国家级、省级和校级科研项目37项,教职工2000年至2003年发表学术论文424篇,其中在核心期刊发表论文 112篇;出版专着16部、译着64部、工具书6部;编写教材84部;编着着作6部。
中山大学外国语学院一贯积极开展对外学术交流,已与国内外一些着名高等学府和学术机构建立了学术交流与合作关系。学院每年还派出多名教师到国外及港澳地区讲学、进修、考察、参加学术会议。此外,还聘请外国专家来学院讲学、任教。2001年12月,学院日语专业举办了u201c2001中日比较文学学术国际会议u201d。2002年4月,学院法语专业举办了雨果诞辰二百周年纪念大会。2002年暑假期间,学院英语专业主办了u201c语篇与翻译国际会议u201d。2002年12月,学院协办了u201c中国第四届诗歌翻译研讨会u201d。2003年12月,与哲学系合作,举办了u201c传播学与语言文学研究u201d系列讲座。学院在2001年至2003年分别举办了功能学周。