黄永全编着的《外贸平台实训教程》的教学目标是让学习者在网络系统上进行进出口贸易的模拟实训。学习者在实训中通过充分发挥主观能动性,把理论的学习与实际的操作很好地结合起来,真正理解并吸收和运用国际贸易实务、英语函电与单证的知识,为实际工作打下良好基础。在实训的过程中,学习者可以掌握进出口的工作过程,如成本核算、询盘、发盘与还盘、签订合同、履行合同等各种基本环节,学习外贸函电的写作和外贸单证的缮制。此外,通过实训学习者还可以了解国际贸易的物流、资金流与业务流的运作方式,学习外贸公司利用各种方式控制成本以达到利润最大化的思路。