外贸术语：营养与食品卫生学专业术语词汇2

　negative nitrogen balance 负氮平衡

　neohesperidin dihydrochalcone 新橙皮苷二氢查耳酮

　neo-solaniol 新茄病镰刀菌烯醇

　net protein utilization 蛋白质净利用率

　neurotoxicant 神经毒

　neurotoxic esterase 神经毒素酶

　neutral fat 中性脂肪

　new resources of food 食物新资源

　niacin 烟酸,尼克酸,维生素PP

　nicotinic acid 尼克酸

　nickel 镍

　night blindness 夜昼(症)

　nisin 乳酸链球苗肽

　nitrile 腈

　nitrite 亚硝酸盐

　nitrite poisoning 亚硝酸盐中毒

　nitrogen soluble index (NSI) 氮溶解指数

　nitrophen,2,4-dichloro-1-(4′-nitrophenoxy)benzene 除草醚

　nivalenol 雪腐镰刀菌烯醇,瓜萎镰菌醇

　nivalenol diacetate 二醋酸雪腐镰刀菌烯醇

　N-nitramine N-硝胺