为义乌三大特产(火腿、红糖、南枣),佛堂镇居其二,火腿和红糖。 老辈传言,金华火腿出义乌,义乌火腿出田心(佛堂镇田心管理处驻地)。清道光年间,林则徐曾手书u201c培德堂u201d牌匾,以为田心王姓祖辈在苏州开火腿行时做善事的敬礼,此匾现仍挂田心四村培德堂祠堂内,为义乌市文物保护单位。
佛堂镇合作管理处起鸣村下辖的燕里自然村有一u201c糖公庙u201d,为义乌红糖祖宗庙宇。义乌红糖曾在解放前荣获巴拿马国际金奖。历时上百年的义乌红糖几经沉沦几经雄起,传统至今又有了新的发展。佛堂镇后阳村u201c王培记红糖u201d老品牌,重现名品。