本书分上下两篇。上篇出口蔬菜达标生产技术,分别介绍 结球甘蓝、 紫甘蓝、花椰菜、 西兰花、萝卜、 芦笋、结球 生菜、大葱、 紫苏等9种重要的出口蔬菜;对每种蔬菜均详细阐述其国际市场前景、出口产品标准、生物学特性、适宜品种、育苗技术、栽培 茬口与管理技术、主要病虫害及出口加工与外贸包装等内容。下篇出口蔬菜主要病虫害的发生与防治技术,介绍了 小菜蛾、菜粉蝶、 甜菜夜蛾等15种重要害虫,对每种害虫均详细介绍其形态特征、发生危害及防治措施;介绍了十字花矛丰蔬菜 霜霉病_ 软腐病、 菌核病等21种重要病害,对每种病害均详细介绍其危害症状、发生规律及防治措施等内容。
n 本书内容实用,可操作性强,可供广大蔬菜工作者参考阅读;也可供广大市民改善 饮食习惯、选择保健用菜参考。