1、贯彻执行国家有关对外贸易、外商投资、经济技术合作的方针、政策、法律法规,研究拟定全市对外经贸工作的地方性法规、规章和政策并组织实施;
2、研究制定全市外贸进出口中长期规划和发展战略;研究制定全市吸收外商投资的规划和发展战略;
3、研究制定全市对外经济技术贸易的规划和鼓励技术产品、成套设备出口的政策措施;
4、制定全市对外经济技术合作,境外投资和国际服务贸易的发展规划;
5、研究制定全市经济技术开发区、出口加工区的规划和发展政策,协调指导和管理全市经济技术开发区、出口加工区的工作。指导全市对外经贸队伍建设和各类外经贸人才的教育培训工作。对外资、外贸、外经业务进行审查审批,并负责办理相关手续。
贯彻执行国别(地区)外经贸政策;负责建立和发展与国外地方政府间的双边及多边经贸关系;负责与国际友好城市开展经贸合作,促进与有关国际经济组织的经贸交往;指导和管理我市与未建交国家的经贸活动。
市外经贸局有两个直属事业单位:即淄博市贸促会和淄博市外商投资服务中心。