根据2017年7月政府官网显示,湖南省植物种类多样,群种丰富,是中国植物资源丰富的省份之一。有维管束植物208科,5922种(含变种),其中列为国家一级重点保护植物16种,包括银杏、资源冷杉、银杉、南方红豆杉、伯乐树等;国家二级重点保护植物48种,包括华南五针松、白豆杉、连香树、杜仲等。有自然保护区190处,森林公园126处,国家湿地公园49处,国际重要湿地3处。到2014年底,湖南省林业用地面积1.949亿亩,2017年低,牧草种植面积有6840万亩,牧草品种有:增润草、皇竹草、甜象草、黑麦草等优质高产品种,湿地面积1530万亩(除水稻田外),森林覆盖率59.57%,活立木蓄积量4.84亿立方米,湿地保护率69.3%。
根据2017年7月政府官网显示,湖南有陆生脊椎动物916种,其中列为国家一级重点保护陆生野生动物17种,包括黄腹角雉、林麝、麋鹿、云豹、中华秋沙鸭等;国家二级重点保护陆生野生动物81种,包括穿山甲、雕鸮等。湖南动物种类繁多,分布较广。有野生哺乳动物66种、鸟类500多种、爬行类71种、两栖类40种、昆虫类1000多种、水生动物200多种。湖南省有华南虎、云豹、金猫、白鹤、白鳍豚等18种国家一级保护动物,属国家二级保护动物的有猕猴、短尾猴、穿山甲、大鲵、江豚等28种,三级保护动物有白鹭、野鸭、竹鸡等49种。湖南是全国着名的淡水鱼产区,天然鱼类共160多种,以鲤科为主,主要有鲤、青、草、鳙、鲢、鳊、鲫、鲂等,着名的鱼种有中华鲟、白鲟、银鱼、鲥鱼、鳗鲡等。在家畜、家禽中,以宁乡猪、滨湖水牛、湘西黄牛、湘东黑山羊、武冈铜鹅、临武鸭、浏阳三黄鸡等最为着名。
根据2017年7月政府官网显示,湖南耕地面积378.8万公顷,约占全国耕地总面积的3.1%;天然草地面积637.3万公顷,约占全国草地总面积的1.6%;林地面积1036.99万公顷,约占全国森林总面积的6.6%。土地资源总量丰富,类型齐全,这为湖南因地制宜地发展农业、林业、牧业、渔业等生产,提供了有利条件。
根据2017年7月政府官网显示,湖南省内河网密布,水系发达,淡水面积达1.35万平方千米。湘北有洞庭湖,为中国第二大淡水湖。有湘江、资水、沅水和澧水等4大水系,分别从西南向东北流入洞庭湖,经城陵矶注入长江。5千米以上河流5341条,河流可通航里程1.5万千米,内河航线贯通95%的县市和30%以上的乡镇。多年平均降水量1450毫米,湖南省水资源总量1689亿立方米,人均占有水资源量2500立方米,水资源相对较丰富。
根据2017年7月政府官网显示,湖南省矿藏丰富,素以u201c有色金属之乡u201d和u201c非金属之乡u201d着称。已探明储量的80多种矿藏中,锑的储量居世界首位,钨、铋、铷、锰、钒、铅、锌以及非金属雄黄、萤石、海泡石、独居石、金刚石等居中国前列。根据2012年9月湖南省国土资源厅编制的《湖南省矿产资源年报》,湖南是着名的u201c有色金属之乡u201d和u201c非金属矿之乡u201d。已发现各类矿产143种。37种矿产保有资源储量居中国前5位,62种矿产保有资源储量居中国前10位。其中,钨、锡、铋、锑、石煤、普通萤石、海泡石粘土、石榴子石、玻璃用白云岩等矿种的保有资源储量居中国之首,钒、重晶石、隐晶质石墨、陶粒页岩等矿种居中国第二,锰、锌、铅、汞、金刚石、水泥用灰岩、高岭土等矿种也在中国具有重要地位。